В Кузбассе осенью этого года откроют предприятие по производству рыбной продукции. Строительство завода ведут в Новокузнецке в рамках программы по обеспечению продовольственной безопасности региона.
В проект вложат порядка 200 миллионов рублей, сообщает пресс-служба администрации Кемеровской области. Сейчас ремонтируют производственное помещение, уже приобрели оборудование.
На предприятии планируют ежедневно производить более семи тонн рыбной продукции: слабосоленую, вяленую рыбу, пресервы, рыбу горячего и холодного копчения, а также белково-растительную смесь для корма сельскохозяйственных животных.
В настоящее время в Кемеровской области действуют более 20 рыбоперерабатыващих предприятий. Самые крупные — «Кемеровский хладокомбинат», «ПКФ „Астериас“» в Ленинск-Кузнецке и «Астронотус» в Кемерове.
