135 килограммов говядины с личинками Listeria monocytogenes нашли специалисты Россельхознадзора в холодильных камерах продовольственного склада ГОУ СПО «Ленинск-Кузнецкое училище олимпийского резерва».
Изначально проверяющих смутило то, что такая большая партия мяса оказалась немаркированной. Говядину изъяли и отправили на экспертизу. В результате выяснилось, что мясо имеет посевы Listeria monocytogenes.
Для справки: листериоз, острое инфекционное природно-очаговое заболевание человека и животных. Хранители инфекции в природе — мышевидные грызуны. Заболевание протекает в разных клинических формах. Лечится антибиотиками.
Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Кемеровской области, вся партия зараженного мяса будет уничтожена.
Однако не сообщается, успели ли употребить в пищу заразную говядину спортсмены, и откуда в холодильниках спортивной школы взялся сомнительный продукт.
Источник: ВашГород.ру
