Портал Agro2b.ru составил рейтинг регионов по дешевизне мяса для шашлыка. По данным аналитиков на 25 апреля 2016 года, 1 кг шашлыка из свинины в Кемеровской области стоит 249,02 руб. Таким образом за год, вопреки общероссийской тенденции, баранина в области слегка подешевела (–4,26 %, или 11,09 руб.).
В лидерах по дешевизне шашлыка оказались Калининградская область, Чувашская Республика и Тульская область, где стоимость 1 кг свинины варьируется от 202 до 215 руб.
Шашлык из баранины в Кемеровской области стоит 332,40 руб. за килограмм. При этом, согласно данным на 1 мая 2015 года его стоимость была — 340,33 руб./кг, таким образом он стал дешевле на 7,93 руб. В тройке лидеров по дешевизне шашлыка из баранины оказались республики Калмыкия и Дагестан и Омская область.
В целом по стране аналитики отметили, что стоимость свинины постепенно уменьшается, а баранины, наоборот, повышается.