В ходе исследования ученые выращивали овощи и злаки на почве, схожей по составу с марсианской. Затем выращенные продукты проанализировали в лабораторных условиях. Голландцы выяснили: в редисе, горохе, ржи и помидорах не содержится опасных тяжелых металлов.
«Очень важно проводить подобные исследования, чтобы убедиться: люди смогут спокойно выращивать на Марсе разные овощи и злаки», — резюмируют авторы исследования. При этом они еще не пробовали «марсианские» продукты на вкус.
