В России за девять месяцев текущего года снято с реализации порядка 17 тонн некачественных кондитерских изделий. Об этом ТАСС проинформировали в Роспотребнадзоре.
«За девять месяцев 2016 года снято с реализации около 17 тонн кондитерских изделий, не соответствующих нормативным требованиям», — рассказали агентству в ведомстве.
Специалисты провели исследование свыше 62 тысяч проб кондитерских изделий. Загрязнителей химической природы — токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов — обнаружено не было. В последние годы показатель содержания этих загрязнителей составлял 0,1 процента.
По данным Роспотребнадзора, удельный вес проб, которые не соответствуют нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и так далее) за указанный период составил 5,4 процента, что в пределах среднемноголетних значений.
Всего специалисты ведомства проверили свыше 12 тысяч юрлиц и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством и оборотом кондитерских изделий.