Специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории освоили методику, позволяющую выявлять наличие растительных масел и жиров на растительной основе в образцах продукции.

В мае 2017 уже было исследовано 8 проб молочной продукции. Оказалось, что в 4 образцах обнаружены стерины растительного происхождения. Это свидетельствует о фальсификации производителем жировой фазы растительными маслами. Среди подделанной продукции оказались 3 образца мороженного и 1 образец сухого молока.

Пока ученые спорят о том, больше пользы или вреда приносят для организма человека растительные масла тропического происхождения, которые стали повсеместно добавляться в различные продукты, закон жестко прописывает указывать на этикетке реальный состав продукта. Поэтому производитель фальсификата понесет ответственность.

Светлана Зеленина

NK-TV.COM

Еще
Еще В Кузбассе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотрите так же

День театра «на ура»!

Под звуки пронзительного саксофона по стене бегут строчки воспоминаний, которые уже через …