Минздрав и Минсельхоз работают над популяризацией здорового питания среди россиян.
Министр здравоохранения Вероника Скворцова рассказала, что они хотят ввести новую систему маркировки продуктов.
К примеру, все полезные пищевые продукты пометят зелёным цветом. Размещать маркировку придётся производителям, пишут «Известия».
«У нас активно идёт работа с Минсельхозом и с производителями пищевых продуктов, чтобы в полной мере была реализована программа здорового питания. Мы сейчас договорились о том, что производители будут добровольно маркировать свою продукцию. Скажем, зелёной маркировкой, в том случае, если она полезна для здоровья», — рассказала министр.
Предполагается, что если законопроект утвердят, то все продукты будут маркироваться тремя цветами. Такая система уже используется в большинстве европейских стран, она получила название «светофор».
На этикетке указано количество содержащихся в продукте жиров, насыщенных жиров, соли и сахара, которые, в зависимости от процента присутствия в продукте, обозначены красным (высокий уровень), оранжевым (средний уровень) и зелёным (низкий уровень).
