НАВЕРХ
Общество // В России // 10.10.2017 09:16

Научный размер продуктовой корзины

Представьте стандартную продуктовую корзину. Крупа, хлеб, молоко, картошка… — довольно скучный набор. Для среднестатистического потребителя эти продукты имеют приблизительно равную ценность. Однако в научной картине мира все иначе: одни компоненты повседневного рациона становятся предметом жгучего исследовательского интереса, другие не получают и сотой доли этого внимания.

Мы вместе с разработчиками технологии Meet Articles провели собственное исследование на основе анализа больших данных — обработали свыше 30 миллионов статей из авторитетных научных журналов и выяснили, какие составляющие потребительской корзины изучены лучше всего и что нового благодаря им узнали ученые.

Meet Articles — сервис для обработки и визуализации больших данных, созданный командой студентов Московского физико-технического института (МФТИ). Разработка основана на алгоритмах машинного обучения и технологии смыслового анализа неструктурированных текстов ABBYY Compreno. Сервис позволяет искать научные статьи по узко заданным параметрам, сравнивать публикации и выявлять тенденции и делать прогнозы.

Сравнивали мы 15 продуктов: рис, картофель, мясо, помидоры, молоко, чай, хлеб, бананы, йогурт, кофе, сыр, шоколад, морепродукты, острый перец и лакрицу. Иные, конечно, возразят: почему именно рис, а не греча? Те же, кто из магазина обычно выходит нагруженный пачками амарантовой крупы, банками фуа-гра и гроздьями лонганов, тихо посетуют на слишком уж прозаичный набор продуктов.

Ответ будет прост: большинство этих продуктов космополиты — распространены во всем мире, и, значит, объемы их производства существенно выше, чем у остальных. Как следствие, исследуют их тоже чаще. Рис, например, второй по популярности злак после пшеницы, так что греча и тем более амарант ему не конкуренты.

Однако экзотику в список мы все-таки добавили, но недорогую: острый перец и сладко-соленые конфеты из корня солодки (лакрицы), к которым люди относятся как к романам Франсуа Рабле, — либо обожают, либо терпеть не могут. Эти продукты нам понадобились для красоты эксперимента, а точнее, чтобы сделать более контрастными результаты сравнения. Ведь интересно сопоставлять не только объекты из одной весовой категории, но и, казалось бы, совершенно разнокалиберные. Порой можно обнаружить, что при всех различиях они обладают схожими свойствами.

Еще один важный момент: как бы нам ни хотелось включить в список блюда вроде торта, гамбургера, хашламы или борща, сделать это не позволяет научная совесть. Обычно исследуют отдельные ингредиенты или продукты с минимальным их составом типа хлеба. Научную работу а-ля «Влияние кислых щей на центральную нервную систему и развитие зависимости» можно встретить, наверное, только у кандидата на Игнобелевскую премию.

Определившись с наполнением потребительской корзины, мы задали параметры поиска сервису Meet Articles. Искать сведения о продуктах нужно было в самых разных статьях, отнюдь не только из области медицины, биологии и сельскохозяйственных наук. Хотя, как увидите, на них приходится бóльшая доля публикаций. Интересно было узнать, как часто еду исследуют социологи, психологи, антропологи, археологи. Неохваченными остались разве что физики да астрономы.

В итоге на все 15 объектов потребительской корзины мы составили досье, в которых указали количество статей с распределением по научным областям и дали небольшие аннотации к самым цитируемым публикациям. Такие выжимки помогают отследить, чем конкретный продукт привлек внимание ученых и что рассказал им о себе, о здоровье людей и об окружающем мире.

Всего алгоритм Meet Articles обработал 31 606 762 статьи из международных научных журналов, опубликованных в период с 1900 по 2017 год.

https://rg.ru




Просмотры: 378 Комментарии: 0
Популярное
09.02.2018 14:19

Заступился за жену и получил срок

Во время конфликта с рецидивистом житель Новокузнецка не справился с ...

10.02.2018 10:59

Приёмных детей привязывали на цепь и избивали (+18)

Случай жестокого обращения с детьми выявлен в Новокузнецком районе Жительница ...

10.02.2018 13:48

На ровном месте

Серьёзное ДТП произошло 10-го февраля в Центральном районе Новокузнецка Около ...

10.02.2018 13:49

Наиграли на одну шайбу

«Снежные Барсы» — «Кузнецкие Медведи» — 4:1 1:0, 0:1, 3:0 ...

12.02.2018 09:33

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 05-09.02.2018

Видеообзор главных новостей недели 05–09 02 2018г 1 Нельзя так ...

03.02.2018 16:18

Жители Новокузнецкого района перекрыли дорогу на разрез

В субботу, 3-го февраля жители сёл Берёзово и Костёнково вышли ...

04.02.2018 13:37

Билет в один конец

В афише прокопьевского драматического театра имени Ленинского комсомола появился ещё ...

04.02.2018 13:34

«МЫ СПАСАЕМ РУССКУЮ ЗЕМЛЮ» (видео)

Как уже сообщалось, 03 января 2018 года, жители села Берёзово ...

05.02.2018 09:31

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 29.01–02.02. 2018

Видеообзор главных новостей недели 29 01–02 02 2018г 1 Предложение ...

05.02.2018 13:20

Жителям Берёзово и Костёнково уготована резервация

И это не шутки По проекту, детали которого власти и ...

15.01.2018 10:44

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 08–12.01.2018

Видеообзор главных новостей недели 08–12 01 2018г 1 НКАЗ отметил ...

17.01.2018 09:00

Студентов с лейтенантскими погонами подозревают в покушении на убийство

После ЧП в пермской школе громким скандалом грозит обернуться происшествие, ...

29.01.2018 09:20

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 22-26.01.2018

Видеообзор главных новостей недели 22–26 01 2018г 1 Юбилей отметили ...

04.02.2018 13:34

«МЫ СПАСАЕМ РУССКУЮ ЗЕМЛЮ» (видео)

Как уже сообщалось, 03 января 2018 года, жители села Берёзово ...

05.02.2018 09:31

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 29.01–02.02. 2018

Видеообзор главных новостей недели 29 01–02 02 2018г 1 Предложение ...

04.06.2014 11:01

Смертельное ДТП на Бызовском шоссе

Серьёзная авария на дороге, соединяющей Запсиб и Ильинку, произошла сегодня ...

19.11.2015 12:47

МВД предложило на год лишать водительских прав за три нарушения

МВД предложило внести поправки в Кодекс об административных правонарушениях, ...

22.08.2016 09:41

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 15-19. 08. 2016

Видеообзор главных новостей недели (15-19.08.2016г):

28.08.2016 09:53

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 22-26.08.2016

Видеообзор главных новостей недели 22-26 08 2016г : 1 Одним ...

14.02.2017 08:28

В Новокузнецке заработает долгожданный светофор

Во вторник, 14 февраля, на улице Дружбы в районе дома № 62а заработает ...

Добавить комментарий

Комментарии