Нарушителей оштрафовали на сумму более 2,6 млн рублей.

В 2017 году специалисты Роспотребнадзора по Кемеровской области провели ряд плановых и внеплановых проверок в отношении производителей хлебобулочных и кондитерских изделий. В итоге было забраковано и изъято из оборота 164 партии продукции, объёмом более 400 кг. Хлебобулочные и кондитерские изделия снимали с реализации из-за истёкшего срока годности, отсутствия сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.

«По микробиологическим показателям исследовано более 400 проб хлебобулочных изделий и 1000 проб кондитерских изделий, в том числе кремовых изделий, из них 9 (2 %) проб хлебобулочной продукции, 21 (2 %) проба кондитерских изделий, в том числе 15 (9,4 %) проб с кремом, не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, в основном — это кондитерские изделия, отобранные в розничной торговой сети» — сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.

В результате к административной ответственности в виде штрафов привлечено более 160 граждан, должностных и юридических лиц на общую сумму более 2,6 млн рублей. А деятельность четырёх предприятий по решению суда была приостановлена на срок до 40 суток.

Напомним, онлайн журнал Сибдепо провёл собственную экспертизу хлебобулочных изделий из магаинов Кемерова.

http://sibdepo.ru/

Еще
Еще В Кузбассе

10 комментариев

  1. Жук

    16.03.2018 12:56 в 12:56

    Кормят нас всякой химией. Уже и до хлеба добрались.

    Ответить

  2. Марина

    16.03.2018 12:57 в 12:57

    В одну из зим, к нам в киоск привозили хлеб, привозят «Беляевский» только, не знаю, что перевозилось в машине до этого, но хлеб будто в солярку макнули, есть его было невозможно.

    Ответить

  3. Марина

    16.03.2018 14:11 в 14:11

    Неизвестно в каких условиях этот хлеб готовят. Я отказалась от хлеба. для фигуры вредно, да и не понятно из чего его делают.

    Ответить

    • Ирина

      16.03.2018 14:20 в 14:20

      Нужно было в магазин вернуть.

  4. Памятка

    16.03.2018 14:18 в 14:18

    Восстановление формы. Хлеб должен восстанавливаться — то есть надавил на него, а он вернул прежнюю форму.
    Крошливость можно проверить уже только дома. Не должен крошиться свежий хлеб!
    Липкость — в ржаном она может присутствовать, в пшеничном никогда!
    Цена — хорошее дешевым быть не может, чтобы сделать хлеб, нужно затратить определенное количество труда, электроэнергии и так далее. при этом понесенные затраты могут быть не ниже определенного уровня. То, что стоит дешевле, уже не хлеб, а фальсификат.

    Ответить

    • Знаток

      16.03.2018 14:36 в 14:36

      Да что вы говорите, фальсификат. между прочим в хлебобулочной отрасли конкуренция , мало не покажется никому. Попробуйте хоть 0,5 рынка в своем регионе взять. И в Советском Союзе хлеб был сделан по Гостам, далеко не дураками написанный. Хлеб в СССР был очень хорошим, и гораздо лучше и безопаснее, чем на Западе. Это в перестройку хлынули всевозможные смеси и химия с Запада. Они свои технологии сюда кидают и зарабатывают, а наши технологии тихонько убивают и себе на карандашик берут. Натуральный и безопасный хлеб стоит не дорого.

  5. Владимир

    16.03.2018 14:26 в 14:26

    Да, в Советские времена хлеб был вкусней . А сейчас просто диву даешь ,что даже про него не хочется и говорить :» Словно специально вредят ,и нарушая технологию и состав».

    Ответить

  6. Все просто

    16.03.2018 14:40 в 14:40

    Не нравится хлеб не ешьте.

    Ответить

  7. Юля

    16.03.2018 14:41 в 14:41

    Что в магазинах можно найти 100% натурального? — ПРОДАВЦОВ (вроде из мяса и костей)

    Ответить

  8. Фантом

    16.03.2018 14:43 в 14:43

    Люди, вообще прекратите есть.. и жить прекратите, я слышал от этого умирают..

    Ответить

Добавить комментарий для Все просто Отменить ответ

Обязательные поля помечены *

Смотрите так же

«В Новый год — вместе»

Таков слоган празднования Нового года-2020 в Новокузнецке. В городской администрации начал…