НАВЕРХ
Общество // В России // 24.03.2018 08:46

Сыры в российских магазинах оказались фальшивыми и опасными

Некоммерческая организация «Росконтроль» провела исследование сыров 30 брендов, которые продаются в российских магазинах. Его результаты есть в распоряжении редакции «Ленты.ру».

«Росконтроль» проверил развесные и фасованные сыры, изготовленные в России и Белоруссии. Образцы были закуплены в девяти торговых сетях: «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивками оказались сыры 18 производителей, в том числе «Переславский сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока». Как отмечает «Росконтроль», все производители указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу.

Для снижения стоимости сыра производители используют заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла, пояснили в «Росконтроле». При этом большинство фальсифицированных сыров были изготовлены с использованием модифицированных растительных жиров. В организации отметили, что доля фальсификата выше среди сыров, которые продаются в магазинах на развес.

«Если раньше, исследуя сыр, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира», — говорится в исследовании. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

По утверждению «Росконтроля», жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, в частности, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов.

Как пояснили в организации, натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира. Изделие, которое содержит молочный жир в количестве менее 50 процентов, является сырным продуктом. Все остальное, по заявлению экспертов, «может называться «продукт комбинированный», «продукт из сыра», «плавленый продукт» и так далее, но только не сыр».

https://lenta.ru




Просмотры: 854 комментария 22
Популярное
20.04.2018 12:19

По оперативным данным в Апанас пробралась террористка

На перекрестке дорог Апанас, Костенково, Листвяги дежурит экипаж полиции ...

21.04.2018 08:25

Чем нам грозит «закон повторяемости»? (ЧАСТЬ 1)

Проблема сейсмической опасности юга Кузбасса и особенно Новокузнецка не ...

21.04.2018 18:10

Жить, а не выживать! Жители Кузбасса требуют остановить разрезы-убийцы

В южной столице Кузбасса состоялся очередной митинг против варварской добычи ...

23.04.2018 09:23

НАМ НЕ НУЖНА ТАКАЯ ЖИЗНЬ!

Объявленный накануне митинг в Новокузнецке состоялся На главной площади Куйбышевского ...

23.04.2018 09:43

Спасите НАС от «кипрского» разреза!

Жители села Сарбала Калтанского городского округа собирают подписи под петицией ...

02.04.2018 09:45

Регион серьёзно болен, но у Кузбасса есть шансы на выздоровление

В 2017 году специалисты «Риарейтинга» проанализировали экономическую ситуацию ...

03.04.2018 08:07

НОВЫЙ ГУБЕРНАТОР – НОВЫЕ НАДЕЖДЫ! (ВИДЕО)

Последнее время об отставке губернатора Кузбасса Амана Тулеева говорили часто ...

06.04.2018 13:12

Беспредел! Разрез «Степановский» идёт в Сосновку

Угольное предприятие, без соответствующего пакета разрешительных документов, ...

09.04.2018 09:46

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 09.04.2018

Видеообзор главных новостей недели 02–06 04 2018г 1 С нерадивыми ...

09.04.2018 14:28

Станет ли грязной Чистая Грива?

В 2018 году в Новокузнецком районе вблизи заповедных мест может ...

17.01.2018 09:00

Студентов с лейтенантскими погонами подозревают в покушении на убийство

После ЧП в пермской школе громким скандалом грозит обернуться происшествие, ...

04.02.2018 13:34

«МЫ СПАСАЕМ РУССКУЮ ЗЕМЛЮ» (видео)

Как уже сообщалось, 03 января 2018 года, жители села Берёзово ...

05.02.2018 09:31

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 29.01–02.02. 2018

Видеообзор главных новостей недели 29 01–02 02 2018г 1 Предложение ...

26.02.2018 10:15

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 19 23 02 2018

Видеообзор главных новостей недели 19-23 02 2018г 1 Экологи в ...

01.03.2018 15:07

Приморью настал полный Кузбасс (видео)

С последствиями деятельности стивидоров, которые отгружают уголь в том числе ...

04.06.2014 11:01

Смертельное ДТП на Бызовском шоссе

Серьёзная авария на дороге, соединяющей Запсиб и Ильинку, произошла сегодня ...

19.11.2015 12:47

МВД предложило на год лишать водительских прав за три нарушения

МВД предложило внести поправки в Кодекс об административных правонарушениях, ...

22.08.2016 09:41

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 15-19. 08. 2016

Видеообзор главных новостей недели (15-19.08.2016г):

28.08.2016 09:53

Пятиминутка с Александром НЕВСКИМ 22-26.08.2016

Видеообзор главных новостей недели 22-26 08 2016г : 1 Одним ...

14.02.2017 08:28

В Новокузнецке заработает долгожданный светофор

Во вторник, 14 февраля, на улице Дружбы в районе дома № 62а заработает ...

Добавить комментарий

Комментарии
24.03.2018 17:12
Lord > руки из плеч
Времени на это нет. Ответить
24.03.2018 13:17
реалист > Палыч
Все хотят заработать денег, но прилагать хотят как можно меньше усилий, вот и качество страдает, так будет геноцид населения, если поразмыслить, что мы едим, точнее, что нам предлагают есть и как мы живем Ответить
24.03.2018 13:14
За килограмм - согласен, что не возможно. Ответить
24.03.2018 13:02
Хотите качественный сыр - платите денежки, а то привыкли к халяве. За 200 рублей нормальный сыр невозможно купить. Ответить
24.03.2018 13:01
Домохозяйка > руки из плеч
Да, может еще и ферму свою открыть? Ответить
24.03.2018 13:00
Производители вынуждены работать на доход, а не на качество. С ростом цен на сырье и не имея сырьевой базы все льют пальмовое масло. Для быстрого созревания добавляют гомогенные бактерии, плюс консерванты, усилителя вкуса и влагосвязывающие компоненты. Если сыра нет или он очень дорогой, то где его теперь взять? Ответить
24.03.2018 12:50
Делайте сыр САМИ-в этом нет ничего сложного, времени занимает мало и в два раза дешевле. Ответить
24.03.2018 12:44
смотрящий > Домохозяйка
И расстрельная статья! Ответить
24.03.2018 12:21
реалист > Домохозяйка
А разве технологов институты не выпускают ? Выпускают.И ГОСТы существуют.Вот только никто не следит за их исполнением. Ответить
24.03.2018 12:20
Лиля > Ольга
Сыр противопоказано употреблять тем, кто страдает повышенным содержанием холестерина, при атеросклерозе. Ответить
24.03.2018 12:16
Домохозяйка > реаист
Для начала достаточно вернуть госты и снипы. а главное институт технологов, что бы не инвестор рулил а инженер. ну и расстрельный пулемет как мотиватор)) Ответить
24.03.2018 12:11
колбасу тоже не из мяса делают. Ответить
24.03.2018 12:11
осторожно - еда!)) Ответить
24.03.2018 12:11
реалист > Ольга
Хахха, судя по статье его никто не есть, тк., кругом только сырные продукты. Ответить
24.03.2018 12:10
Количество употребляемых молочных продуктов, в том числе и сыра, в зависимости от возраста действительно только для определённых народов и наций, то бишь с южным происхождением. У многих из них в зрелом возрасте вообще непереносимость молока наблюдается. У северных народов, к кот. принадлежим мы, таких проблем не наблюдается, и никаких ограничений по употреблению молочки нет независимо от возраста. Так что если вы конечно не принадлежите к "богоизбранной" расе, то совершенно зря сыр не едите.. Ответить
24.03.2018 12:08
Домохозяйка > смотрящий
Давно не секрет, чему удивляться. Вообще лентовский сыр и ашановский не беру, не понятно что в нем, даже на сыр не похож. У меня знакомая привозит из Новосибирска сыр. Сама прямо с фабрики закупает. Ответить
24.03.2018 12:04
а я не ем сыр.. это не первая необходимость да и вредит организму после 40 лет Ответить
24.03.2018 12:03
Раньше за такие вещи просто расстреливали...и конфискация не нужна. Нет мошенника, нет проблем. Общество всё равно ничего не потеряет, если всех бодяжников убрать. Ответить
24.03.2018 12:03
Кругом фальшивки( Ответить
24.03.2018 12:01
Я почему-то не удивлен. Ответить
24.03.2018 11:56
Сыры на пальмовом масле все, едим и травимся. Ответить
24.03.2018 11:52
Вот так начитаешься статей. И аппетит пропадает. Ответить