Житель Мэриленда 38-летний Дэн Йенсен уже 25 лет ест каждый день только пиццу. Это вегетарианская пицца с сыром и орегано.
Столяр Йенсен, который страдает от диабета, считает, что это блюдо защищает его от осложнений, связанных с его болезнью.
Пиццу Дэн покупает с утра и ест ее в течение дня. Ничего кроме теста, томатного соуса, сыра и орегано в ней нет.
В юности у молодого человека часто были приступы гипогликемии. Он нередко терял сознание. В 15 лет он стал питаться только пиццей, поскольку заметил, что нормально себя чувствует, только если в блюдет нет мяса, салями или ветчины. Так американец стал вегетарианцем-пиццеедом.
Перейдя на пиццу, Дэн перестал бояться приступов. Так что пицца помогла ему нормализовать и психологическое состояние.
Врачи критиковали диету Дэна, однако не могли не отметить, что содержание глюкозы и холестерина более-менее стабилизировалось.
