Молочишко не для детишек

Более половины предприятий, реализующих молоко, работают с нарушениями регламента.

Нарушения в ходе проверок специалистами Роспотребнадзора выявлены на 59 % предприятиях. Чаще всего отмечены: нарушение хранения и сроков годности молочной продукции, отсутствие полной и достоверной информации для потребителя, нарушение порядка оформления ценников. Кроме того отмечено нарушение кратности проведения производственного контроля.Выявлены факты реализации фальсифицированной молочной продукции, а так же продукции, не соответствующей установленным требованиям – наличие в молочных продуктах (сливочное масло, сгущенное молоко) немолочных жиров. Среди нарушителей предприятия Кемеровской, Новосибирской и Новгородской областей, Алтайского края. К слову сказать, из 306 взятых проб молока не соответствует требованиям стандарта лишь 21 (6,8 %).

По выявленным нарушениям Управлением составлено 129 протоколов об административных правонарушениях на граждан, индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лиц. Материалы для рассмотрения в суды. Кроме того приостановлена реализация 43 партий молочной продукции.

Анастасия Зорина
NK-TV.COM