Специалисты Роспотребнадзора проверили все кафе и столовые на соблюдение санитарных норм и правил при производстве и обороте пищевых продуктов. В общей сложности было проверено 347 объектов потребительского рынка: 207 предприятий торговли и 140 предприятий общественного питания.

Как сообщили  в областном управлении Роспотребнадзора, в 70% случаев были установлены нарушения санитарных норм и правил при производстве и обороте пищевых продуктов, а также нарушения правил продажи отдельных видов товаров.

Среди основных нарушений — это несоблюдение технологий, неудовлетворительное санитарное состояние, оборот продуктов с истекшим сроком годности и нарушение условий их хранения. Работа 21 предприятия приостановлена на срок от 7 до 90 суток.

Источник: info.sibnet.ru