В прокисшем продукте были слизь и посторонний запах
После проведения экспертиз тушеной говядины специалисты признали ее непригодной для пищи, потому что в продукте были посторонние запах, слизь и молочнокислые организмы.
На днях проба мясных консервов из говядины тушеной 1 сорта, поступившая в отдел ветсанэкспертизы ФГБУ «Кемеровская межобластная ветеринарная лаборатория» на микробиологические показатели безопасности консервированных пищевых продуктов не прошла проверку на промстерильность. В тушенке обнаружили молочнокислые микроорганизмы. Несмотря на то, что молочнокислые микроорганизмы используют в промышленном производстве, они могут сделать консервы непригодными для употребления – размножаясь, вызывают изменение внешнего вида продукта. Появляется посторонний запах и привкус. А продукт прокисает и появляется слизь.
В контрольном ведомстве сообщили, что молочнокислые микроорганизмы могут вызывать порчу всех видов консервов при нарушении герметичности тары.
Сегодня на «Арене имени Короленко» на матче «Металлург» - ХК «Норильск» символическое вбрасывание произведёт воспитанник… Читать еще
Лидерами по набранным очкам – 2, стали нападающие Максим Губин (1+1) и Денис Воронин (0+2). … Читать еще
VKVido:https://vkvideo.ru/video-227512629_456239057 Ютуб: https://youtu.be/qqmkrefzrPM 1го декабря на площади общественных мероприятий состоялось торжественное открытие новогодней ёлки. Когда праздник… Читать еще
Ютуб: https://youtu.be/GN8LY2IzLYM VKвидео: https://vkvideo.ru/video-227512629_456239056 1. Продлили коронавирусные ограничения 2. Увеличение ставки налога на имущество физлиц 3. Планы… Читать еще
В Кемеровской области неподалеку от санатория «Танай» в Промышленновском районе планируют построить современный лыжно –… Читать еще
На днях глава федерального медико-биологического агентства (ФМБА) Вероника Скворцова заявила, что скоро молодыми людьми будут… Читать еще