Покупать продукты питания с каждым днём становится всё опаснее: как периодически пугают центральные СМИ, то хлеб из муки для скота делают, то сыр из “пальмы”, то колбаса с добавлением туалетной бумаги... А как рядовому потребителю сориентироваться в этом продуктовом изобилии? По данным Новокузнецкого ТО Роспотребнадзора, “в 2016 году химических загрязнителей в пищевых продуктах не обнаружено. По микробиологическим показателям наиболее загрязненными продолжают оставаться птица и птицеводческие продукты - 5,6 % , молоко и молочные продукты - 6,9 % (2015 год - 8,2 %). Вот основные продукты, не отвечающие требованиям технической документации в 2016 году. Масло сливочное, фальсифицированное растительными жирами и маслами; творог - по органолептическим показателям; мясо птицы по мышечной консистенции, фарш из мяса птицы - по массовой доле жира, вынесенной на этикетку; консервы мясные и рыбные - по содержанию посторонних включений; кальмары свежемороженые - по содержанию массовой доли глазури, указанной на этикетке; в муке обнаружена картофельная палочка”. Заглянем в магазины. Так, например, сервелат “Финский”, 500 граммов, в магазине “Мария-РА” стоит 131,50, а тот же товар в магазине “Монетка”-159,80. Кофе, 95 граммов, в магазине “Ярче!” стоит 179,90, а в магазине “Магнит” - 162,90. Полукилограммовый пакетик сметаны 10 % в магазине “Палата” имеет цену 34,99, а в магазине “Лента” - 39,99. Цена на молоко 2,5 % в магазинах совпала - 35,50. На творог 9 % цена в “Палате” выше на 1 рубль (65,99), чем в “Ленте”. Сыр “Российский” в обоих магазинах стоит 259,90 за кило. “Пару раз замечала просрочку на 1 - 2 дня, - рассказывает Галина Фокина, жительница Орджоникидзевского района. - По ассортименту нет претензий, особенно в колбасном и мясном отделах - глаза разбегаются”. “В магазины хожу редко, - рассказала Татьяна Мушкина из Куйбышевского района, - стараюсь питаться натуральными продуктами, выращенными на огороде. Раньше покупала мясо, а сейчас перестала, оно стало подозрительно серого цвета. Хлеб дома выпекаю сама... Купила килограмм мороженой рыбы, дома она растаяла; ради интереса взвешиваю - 450 граммов. Ну где ж такое видано?” “Больше всего берут молоко и творог, - поделилась Марина Пожаева, продавец продовольственного магазина. - Как раз на эти продукты цены и подняли, но ненамного - на 2 - 4 рубля. Пенсионеры берут понемногу, так как им дороговато. Продукция у нас качественная. Прежде чем попасть на прилавок, продукт проходит много проверок и экспертиз, и просроченной продукции нет”. Что правда, то правда: выборочно проверив товары на срок годности, мы убедились, что в магазинах “просрочки” не обнаружено. Ну, а где покупать продукты - каждый решает сам. Стоит всегда проверять товар, где бы мы его ни брали. Кузнецкий рабочий