Специалисты ФГБУ «Кемеровская МВЛ» обнаружили в полукопчёной колбасе «Таллинской» превышение количества антибиотиков тетрациклиновой группы. Это противоречит установленным нормативам. Сначала пробу исследовали в химико-токсикологическом отделе Кемеровской ветлаборатории. После этого направили на подтверждение в Москву, в ФГБУ «ВГНКИ». Оказалось, что суммарное количество антибиотиков составляет 49,7 мкг/кг. При этом оно не должно превышать 10 мкг/кг. «Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать вторичные грибковые инфекции, проявления аллергического характера, снижает сопротивляемость организма», — отметили в ФГБУ «Кемеровская МВЛ». https://gazeta.a42.ru