За пять месяцев 2017 года стоимость продукта у поставщиков выросла на 21,7%. К концу 2017 года в России кофе может подорожать на 20%. Об этом «Известиям» сообщил президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков. Специалисты Федеральной таможенной службы (ФТС) выяснили, что с начала года стоимость продукта у поставщиков выросла на 21,7%. Из-за этого произошло увеличение розничных цен на кофейное зерно. Например, за год растворимый кофе подорожал на 9%, а натуральный кофе в зёрнах и молотый кофе – на 6%. Как полагают эксперты, в кофейнях подорожание напитка может составить порядка 10%. В то же время глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров считает, что в ресторанах стоимость чашки кофе повышаться не будет. Такие заведения закупают кофе элитных сортов, на которые цены не менялись. https://sibdepo.ru/