В Европе под угрозой запрета оказалось одно из блюд фастфуда — донер-кебаб (также известное как шаурма). Причиной стало содержание в мясе фосфатов. Европейская комиссия ранее предлагала узаконить использование фосфатов, которые добавляются в мясо для усиления вкусовых качеств и сочности. Однако комздрав Европарламента проголосовал против, так как исследования выявили связь между употреблением пищи с фосфатами и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Ближайшее заседание Европарламента пройдет с 11 по 14 декабря, и если большинство поддержит решение комитета, то автоматически вернёт законопроект в Еврокомиссию на доработку и поставит продавцов донер-кебаба с фосфатами вне закона, пишет «Федеральное агентство новостей». Владельцы уличных кафе в ответ обвинили законодателей в дискриминации турецкого бизнеса, так как блюдо в основном готовят выходцы из этой страны. https://gazeta.a42.ru/