В результате эксперимента, вода осталась в жидком состоянии. Физики из Германии, Испании, Франции и Италии сумели переохладить воду до рекордно низкой температуры, при этом вода осталась в жидком состоянии. Эксперимент проводился методом вакуумного испарения, учёные смогли охладить жидкость до -42,55 ℃, сообщает научный журнал Physical Review. Известно, что температуру воды специалисты определяли с помощью комбинационного рассеяния света. При этом участники опыта пришли к выводу, что при охлаждении в неравновесных условиях вода может оставаться в жидком состоянии. Ранее учёным удавалось охладить воду до -41℃. https://sibdepo.ru