Без пяти минут 400: Гастроном Гастрономыч

Без пяти минут 400: Гастроном Гастрономыч
Если образцовый советский ресторан "Москва", построенный 31 декабря 1937 года, торжественно открылся для первой публики только в феврале 1939 года, то здешнему образцовому гастроному, считайте, повезло. Торжественное открытие роскошного "московского" магазина аж из четырёх отделов, занимавших весь первый этаж новенького здания, состоялось всего-то спустя несколько месяцев после его "пуска" - 21 апреля 1938 года. Народ сюда стекался нескончаемым потоком, не боясь гигантских очередей. А тут было чем отовариться и на что поглазеть! Так что за первые три дня гастроном "Москва" собрал 110 тысяч рублей. Для сравнения: банка сардин в 425 граммов в 38-м году стоила 4 рубля 75 копеек, пол литровая бутылка водки Московского ликёроводочного завода - 6 рублей. Это ж сколько тысяч консервов и горячительного надо было продать, чтобы получить такую выручку! В конце 30-х в нашем городе - тогдашнем Сталинске - было 60 магазинов. И уже весной 38-го самым лучшим из них горожане по праву считали гастроном "Москву". А здесь можно было купить первые огурцы прямо с тепличных грядок совхоза "Сталинец". И к празднику 1 Мая на здешних прилавках всегда появлялись редиска, салат, укроп и зелёный лучок. Вот уж действительно - "при Сталине всё было". Но не только хлебом насущным славилась сталинская "Москва" - пищи для глаз тут тоже было предостаточно. Одни интерьеры в стиле знаменитых Елисеевских гастрономов на Тверской в Москве и на Невском в Питере чего стоили! Даже благоустройству "подступов" к "Москве" было уделено особое внимание - городские власти выделили средства на мощение термакадамом 4300 квадратных метров дороги и строительство 560 квадратных метров бетонных тротуаров. Правда, в июле 41-го "Москву" закрыли - в шикарных залах ресторана стала работать столовая, а остальные помещения отдали госпиталю № 1241. Понятно, что ремонтом здания ни снаружи, ни внутри никто не занимался - в итоге его крыша начала протекать, а роскошные "елисеевские" интерьеры разрушались. Плюс раненые красноармейцы из 1241-го и нескольких соседних госпиталей перебили всю здешнюю фарфоровую посуду. Но только представьте! Август 1943 года: идёт страшная война, битва на Курской дуге в самом разгаре, а горисполком Сталинска собирается на специальное совещание, чтобы обсудить... крышу "Москвы". Выступает главный архитектор города. Управляющему строительным трестом № 53 поручено немедленно приступить к ремонту кровли, чердачных перекрытий и даже внутренней отделки, а также не позднее 10 сентября 1943 года отремонтировать наружные лестницы, тумбы и ворота. И ремонт был проведён - причём точно в срок. А ближе к концу войны столовую №8 было решено переделать обратно в ресторан. И тут возникла неожиданная проблема: продукты-то были, а посуды не было! Её скупали за наличный расчёт у населения - и люди понесли в "Москву" свои сервизы, графины, блюда, стеклянные бокалы, стопки, рюмки. Ещё не кончилась Великая Отечественная, а образцовый ресторан первого класса и образцовый советский гастроном в нашем городе вовсю работали! Правда, крупный ремонт “Москвы” состоялся только в 1958 году, а "откапиталили" её лишь в 62-м. После этого у неё появились скучные серые стены и собственный пельменный цех. В качестве ресторана "Москва" живёхонька и сейчас. Но, увы, от роскошного советского арт-деко не так уж много чего осталось. А вот роскошный "московский" гастроном и вовсе был закрыт ещё в конце 90-х годов. Жаль! Там тогда обшили "елисеевские" стены панелями из прессованного картона и открыли банковский филиал. А потом во дворе устроили "кавказский дворик" с шашлыками. И, конечно, никто не озадачился восстановить один из четырёх вазонов на полуколоннах бокового фасада - чудесную частичку истории и культуры нашего города. Ирина Крылова NK-TV.COM

Комментарии

Пока нет комментариев