Варенье из шишек становится популярным в Кузбассе

Кооператоры Прокопьевского района радуют покупателей необычной продукцией — вареньем из сосновых шишек по собственному рецепту. Если в прошлом году кооператоры поставили на прилавки магазинов района 150 килограммов варенья, то в этом году — вдвое больше.

Интерес к продукции проявили в Кемерове и других территориях области. А одними из первых в этом году попробовали варенье участники международной выставки-ярмарки «АгроРусь-регионы-2013» и делегаты всероссийского съезда сельских кооперативов в Санкт-Петербурге.

Добавим, что именно в эти дни — пик сбора шишки для будущего варенья. Чтобы шишка сохранила все полезные свойства, перерабатывать ее нужно сразу. С утра собрали — после обеда варить.

Сосновые шишки считаются эффективным средством от кашля, поэтому целебное варенье из них едят даже дети.

http://info.sibnet.ru