Большие тарелки способствуют перееданию

Педиатры советуют родителям подавать детям еду только в маленьких тарелках. Это убережет тех от ожирения. Когда еда подается на большой тарелке, ребенок чаще просит добавки, больше ест, да и больше еды пропадает.

Профессор Брайан Вансинк провел ряд экспериментов, доказав, что люди обычно потребляют пищу, исходя не из реального голода, а из того объема, который находится перед ними. Это работает и со взрослыми, и с детьми. Например, 69 дошколятам давали хлопья в тарелках объемом 250 или 500 миллилитров.

Молоко и хлопья добавляли в тарелки понемногу, спрашивая детей: «Достаточно или добавить еще?» Когда была большая тарелка, ребенок просил в среднем на 87% больше хлопьев вне зависимости от его пола, возраста и индекса массы тела.

Позднее в рамках второго эксперимента с 18 детьми 6-10 лет ученые исследовали то, сколько те съедят хлопьев. Опять же использовались маленькие и большие тарелки. В итоге, если была большая тарелка, то дети съедали на 52% больше молока и хлопьев, но оставляли на 26% больше хлопьев, которые они уже не могли съесть.

http://meddaily.ru

Последние публикации

Наказание за уличную разборку с поножовщиной

Суд Центрального района Новокузнецка вынес приговор по делу об убийстве. В совершении особо тяжкого преступления… Читать еще

1 час назад

В Кузбассе вынесен приговор торговцам алкогольного суррогата

 Мариинский городской суд вынес приговор по уголовному делу, возбужденному в отношении 7 участников организованной группы… Читать еще

1 час назад

«Медведи» проведут заключительный матч года в Ханты-Мансийске

«Кузнецкие Медведи», накануне уступив «Мамонтам Югры» (1:3), сегодня проведут второй матч в Ханты-Мансийске. Эта игра… Читать еще

8 часов назад

«Металлург» выиграл первый этап ЮХЛ

«Металлург» на групповом этапе первенства Юниорской хоккейной лиги провёл выездные матчи, по итогам которых сохранил… Читать еще

8 часов назад

Глава города избран

Абсолютное число голосов – 28 из 33 новокузнецкие народные избранники отдала кандидату из Кемерово Денису… Читать еще

9 часов назад

Выше, дальше, сильнее, интереснее

Итоги спортивной жизни Кузбасса подведены внесением изменений в план официальных спортивных и физкультурных мероприятий в уходящем году.… Читать еще

14 часов назад