Учеными из португальского университета Минью создан уникальный спиртной напиток. Особенность его заключается в том, что производится он из кофейной гущи, то есть, фактически, из той жижи, которая остается на дне чашки после заваривания молотого кофе. Что характерно, по крепости он не уступает водке или коньяку.
На рынке продукт позиционируется как «алкогольный кофе», но на самом деле является «дистиллятом в виде прозрачного бренди, с содержанием 40 процентов этанола и ароматом кофе». В отличие от современных ликеров, которые производятся из кофейных зерен, новый напиток получается из отходов. Ученые варили сухие остатки кофе в воде, добавляя в смесь сахар для создания эффекта дрожжевого брожения.
Сами исследователи заявляют, что их изобретение абсолютно уникально, имеет «высокий коммерческий потенциал» и ранее ничего подобного в мире не появлялось. Также они рассчитывают, что спиртное получит большую популярность. Кстати, патент на изобретение уже зарегистрирован, сейчас университет составляет списки заинтересованных в коммерческом использовании нового продукта.
Пятничный матч между «Металлургом» и «Динамо-Алтай» стал самым посещаемым в рамках регулярного чемпионата 2024/25. На… Читать еще
В Кемерове оперативники уголовного розыска задержали похитителей 30-литровой ёмкости с пивом. В полицию областного центра… Читать еще
Пресс-конференция главных тренеров после матча «Металлург» - «Динамо-Алтай» (2:3). Андрей Лунев, главный тренер ХК «Металлург»:… Читать еще
Чё» за праздник? А вы знаете, что любимое в нашей стране 8-е Марта – законный… Читать еще
Виновник ДТП не имел права управлять транспортным средством. Он и погибший пассажир во время движения… Читать еще
В ночное время в Кузнецком районе сотрудниками Госавтоинспекции Новокузнецка был остановлен автомобиль «ВАЗ 2114». При… Читать еще
