Old barrel for wine on a white background
Это может показаться совершенно нелогичным, но некоммерческая организация Portland Hotel в Ванкувере (Канада) учит алкоголиков готовить собственное пиво и вино.
Столь необычная социальная программа обусловлена тем, что запущенные алкоголики иногда обращаются к дезинфицирующим средствам для рук, спирту и другим опасным для здоровья продуктам.
«Очевидно, что было бы гораздо лучше, если бы эти люди вообще не пили. Но уж если они это делают, то лучше пусть пьют нормальный алкоголь, а не дезинфицирующее средство для рук», – пояснил Марк Таунсенд, исполнительный директор Portland Hotel. После того, как процесс брожения приготовленных напитков заканчивается (примерно через месяц), участники подобных встреч могут забрать их домой.
