В партии «Единая Россия» предложили создать норматив меню в местах общественного питания, которое бы предоставляло исчерпывающую информацию о составе блюд, сообщила пресс-служба партии «Единая Россия».
Вопрос о необходимости создания такого норматива, подняли участники интернет-проекта «Единой России» «Мы вместе». На внутрипартийной онлайн-площадке было запущено голосование, которое показало, что большинство регионов страны считают такую инициативу актуальной. Как считают в партии, в настоящее время в меню учреждений общепита (кафе, рестораны, столовые и др.) указываются лишь названия блюд и базовый набор продуктов, используемых при их приготовлении. Состав же блюда зачастую не указывается вовсе.
«Наличие в блюдах таких ингредиентов как уксус, орехи или продуктов, которые потенциально являются аллергенами, может оказаться крайне опасным для людей, которым противопоказан тот или иной продукт даже в малых количествах, в частности для беременных женщин, аллергиков», — говорится в сообщении.
Предложение поддержала и член комитета Госдумы по охране здоровья Разиет Натхо: «Потребитель вправе получать и дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной».
По ее словам, посетитель должен иметь возможность получить достоверную, исчерпывающую информацию, позволяющую оценить для него степень «аллергической опасности», и в случае приготовления блюд по уникальному, авторскому рецепту.
По мнению Натхо, необходимо на площадке партии обсудить данную проблему с экспертным и рестораторским сообществом и разработать подобное унифицированное меню, а также разработать предложения по внесению изменений в нормативные документы, регулирующие деятельность предприятий общественного питания. Она также отметила, что необходимо организовать соответствующий мониторинг пунктов общественного питания.
http://ria.ru/society/20150227/1049939319.html#ixzz3SvwGIwu5
Фото: google.ru
