По подсчётам специалистов, каждый из нас вместе с овощами и фруктами съедает за год… целую горсть разных удобрений. По идее, они, конечно, должны сами испаряться с поверхности продуктов, но такое, увы, происходит далеко не всегда. А если в погоне за сверхурожаями и, соответственно, сверхприбылями производители ещё и перехимичили, то вся эта химия оказывается у нас внутри и вызывает сильнейшие отравления.
Каждое удобрение разработано для какой-то пользы. Один препарат отпугивает вредителей и паразитов, другой защищает от сорняков, третий способствует высоким урожаям… В итоге, чтобы вырастить обычный помидор, используют столько химических веществ, что хватит на изобретение самодельной бомбы!
Но не всё так страшно, как это может показаться. Если соблюдать выведенные учёными и агрономами дозировки и формулы – химия для овощей и фруктов останется безопасной. Гораздо опаснее продукт, выращенный вообще без химии – хуже только тот, который этой химией перепичкали!
От химии тоже есть своя польза! Например, те же пестициды были специально разработаны, чтобы предотвращать появление на урожайных полях сорняков, патогенных грибов и насекомых. Однако этот не тот случай когда кашу маслом не испортишь! Если переусердствовать с пестицидами, то перекормленные ими овощи могут вызвать аллергию и отравление.
Специального пестицидотестера никто пока не придумал. Но можно устроить этим химическим веществам тестирование в домашних условиях. Положите помидор в миску с водой и поставьте её на батарею. Если через три дня он остался таким же привлекательным и упругим, без всякой жалости отправляйте его в мусорное ведро! Эта помидорка просто опасна для здоровья.
В конце весны свежие овощи и фрукты в магазинах – большая редкость. Весь остальной товар – прошлогодний или давно уже залежавшийся на овощных складах и базах. К примеру, максимальный срок для хранения огурцов – полгода. После этого начинают портиться даже те огурцы, которые обработали парафином. Пощупайте огурец около плодоножки: если он мягкий и без запаха, ни вкуса, ни витаминов там тоже давно уже нет!
Картофель – почти как грибы! – накапливает в себе всю гадость, которая к нему попадает. Причём внешне это абсолютно незаметно. Скорее уж наоборот! Ровный, гладкий, но мягкий на ощупь картофель… выращен с помощью пестицидов. Хороший картофель будет упругим и плотным!
Надавите на картошку ногтем. Если при этом вы услышали характерный хруст – такой картофель надо брать! А вот перекормленный минеральными и азотными удобрениями хрустеть не будет, да а ноготь в него войдёт, как в вату.
Не покупайте картошку с зелёными пятнами! Это соланин, вырабатывающийся в картофельном семействе во время долгого хранения под солнцем и являющийся токсином, который опасен для человека даже в малых дозах. У моркови тоже не должно быть зелёных и жёлтых пятен. Это свидетельство того, что она выращена без нитратов!
Анастасия Цветкова
NK-TV.COM
В Новокузнецке полицейские привлекли к ответственности дебошира, который нарушил благоустройство города. В ходе мониторинга СМИ и… Читать еще
Необычайно тепло – и в прямом, и в переносном смысле – встретил Новокузнецк артистов из… Читать еще
В Кузбассе возбуждено уголовное дело по факту утопления в водоеме 10-летнего ребенка. 22 июня 2024… Читать еще
Обвинённый два года назад в мошенничестве фермер из Беловского района Василий Колекционов не сломлен, настроен… Читать еще
Будет ещё жарче, чем сегодня. Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал об опасной сильной… Читать еще
30 июня в Прокопьевске пройдет IV Международный шахтерский Сабантуй, который приурочен к Году семьи. Главной… Читать еще