Для переработки кузбасских дикоросов предлагается применить кластерный подход.

На рынках уже появились первые продавцы колбы, а вопросы, касающиеся организованного закупа колбы, папоротника, грибов и ягод у населения, все еще не разрешены. Эту тему обсуждали депутаты областного парламента.  Участники встречи обсудили потенциал природных пищевых ресурсов лесного комплекса Кемеровской области, проблемы создания условий для развития бизнеса, в том числе кластерного подхода в сфере сбора и переработки дикоросов, роль потребительской кооперации в переработке дикорастущих растений.

Среди причин, мешающих поднять на должную высоту это направление сельского хозяйства, были отмечены, в том числе, недостаточность финансовых ресурсов для организации централизованного закупа сырья у населения и обновления производственной базы по переработке дикоросов. Из-за этого у населения интерес к потребкооперации падает. Зато частные скупщики сырья более мобильны, оперативны, активны, чем их официально работающие конкуренты. В результате горожане покупают сибирские дикоросы через перекупщиков в одной палатке с яблоками, апельсинами и бананами.

Решить проблему, по мнению заместителя председателя комитета по вопросам предпринимательства и инноваций законодательного собрания региона Егора Каширских, может кластерный подход в организации промышленной переработки плодов и ягод. Он высказал мнение о необходимости создания альтернативных потребкооперации форм работы с дикоросами. «В Кузбасском технопарке ведется разработка кластерной модели в аграрном секторе, такой же подход приемлем и в области работы с дикоросами. Для кластерной организации характерны гибкость в технологических, логистических, рекламных и потребительских процессах. Даная форма имеет достаточно высокий уровень вовлеченности в трудовую деятельности населения и значительный экономическую эффективность», — подчеркнул депутат.

Примечательно, что депутаты понимают то, что законодательная база, регулирующая сферу сбора, заготовки пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений требует совершенствования. Но обязательств по разработке соответствующих законопроектов брать на себя не стали: посидели, обсудили, выразили озабоченность и перешли к более важным делам, ограничившись подготовкой рекомендаций круглого стола, которые будут направлены органам исполнительной власти и Кемеровскому облпотребсоюзу.

Между тем, активная работа на сборе колбы, папоротника, кедрового ореха позволяет жителям таежных деревень зарабатывать денег столько, что без постоянного трудоустройства позволяет им жить целый год. Вот только по большей части эти финансы проходят в теневой части экономики. Неофициально работающие сборщики дикоросов зачастую ведут хищническую заготовку лесных даров, что ведет к оскудению их запасов. Разговорами и обсуждениями проблему не решить. Надо действовать, пока еще есть что организовывать, а щедрая на дары тайга не превратилась в вытоптанные пригородные лесочки.

Светлана Зеленина

NK-TV.COM

Фото: google.ru