Вслед за подорожанием риса и гречки в опте, цены на крупу начали расти в рознице. Об этом свидетельствуют данные Росстата. За неделю с 28 июля по 3 августа цены на некоторые продукты, в том числе, рис и гречневую крупу выросли на 0,2-0,4 процента. При этом, в целом, за неделю Росстат зафиксировал нулевую инфляцию. Резкий рост цен на рис, напомним, начался в конце июля, когда они подскочили сразу на 3,5 тысячи рублей за тонну, превысив отметку в 39,8 тысячи рублей. Специалисты объяснили происходящее увеличением стоимости ресурсов и относительно большой долей импортного риса, цены на который "привязаны" к дорожающему доллару. Стоимость гречки в опте за последнюю неделю поднялась на 1685 рублей - до 39915 рублей за тонну. В качестве причины роста цен назывались проблемы со сбором урожая гречихи в 2014 году. https://www.rg.ru/