Австрийская пивоварня приглашает любителей пива на интерсивный обучающий курс.
С марта Ottakringer Brauerei открывает шестидневную программу обучения делу пивного сомелье.
Как пишет Kurier, за 980 евро все желающие смогут в теории и на практике познакомиться с процессом изготовления пенного напитка и стать специалистами в области пивоварения.
В течение курса делается акцент на культуру употребления пива, чтобы выпускники смогли консультировать работников ресторанов, а также их гостей.
Слушатели курса узнают все о тонкостях пивоварения и хранения готового продукта, правильном подборе сорта пива к тем или иным блюдам, возможном положительном влиянии пива на здоровье.
Они научатся составлять пивные карты, участвовать в закупках пива, а также получат знания в области пивного маркетинга.
Пивные сомелье — это специалисты, чья деятельность способствует сохранению австрийского пивоварения как части культурного наследия страны, утверждают организаторы курсов.
В конце обучения предусмотрены теоретический и практический экзамены, к которым будут допущены все, кто посетил более 80% занятий.
