В Новокузнецке приостановили деятельность суши-бара "Мама-суши". Суд на время закрыл бар японской кухни за нарушение санитарно-эпидемеологических требований. Неоднократно житель дома в Куйбышевском районе жаловался на постоянные неприятные запахи, которые шли из вытяжки кафе. "Сотрудники организации, выехав с проверкой в "Мама-суши", выявили множество нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. Выяснилось, что у поваров отсутствуют санитарные книжки. Сами блюда традиционной японской кухни готовились на одной разделочной доске, одним ножом", - сообщает пресс-служба УФССП по Кемеровской области. На основании этих нарушений суд приостановил деятельность кафе на 30 суток. Теперь владельцы кафе должны устранить санитарные нарушения и только после этого деятельность будет возобновлена. https://vashgorod.ru