Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо выработать привычку употреблять пищу неторопливо, считают специалисты из Альбертского университета Канады.
Они ссылаются на новое исследование, в рамках которого испытуемым предлагали съесть 300 граммов мороженого за различные промежутки времени.
У тех добровольцев, которые размеренно употребляли десерт равными порциями в течение 30 минут, было отмечено более низкое содержание «гормона голода» (грелина) и высокое — «гормона сытости», пишет Medikforum со ссылкой на Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Съевшие мороженое в течение десяти минут отличились гормональным дисбалансом. То есть, испытуемые не могли насытиться достаточно большой порцией десерта и не отказывались от добавки.
Медики призывают родителей с раннего возраста приучать детей есть неторопливо — это поможет впоследствии избежать проблем с избыточным весом.
