Чаще всего подделывают сыры, сметану и сливочное масло
За 9 месяцев 2016 года Роспотребнадзор исследовал тысячи проб Кузбасской молочной продукции. Особое внимание уделялось химическим показателям, микробиологической загрязненности и некоторым другим.
Оказалось, что чаще всего в Кузбассе подделывают сыр, сливочное масло и сметану. Половина сырной продукции – 55 процентов – оказалась некачественной. Треть всего произведенного сливочного масла и 18% видов сметаны тоже могли нанести вред здоровью потребителей.
В обще сложности не соответствующей требованиям подлинности молочной продукции оказалось 7%, а по микробиологическим требованиям – всего 4,9% молочных продуктов.
За 9 месяцев 2016 года в Кузбассе было изъято 288 партий некачественного товара общим объемом 577 кг. За фальсификацию производители должны будут выплатить штрафы – в общей сложности более 4 миллионов рублей.
