В Новокузнецке местный предприниматель Абдусалом Бободжонов осенью планирует запустить цех по производству кофейного напитка «Победа». Инвестиции в производство составят около 50 миллионов рублей.
Об этом сообщает портал Родной Новокузнецк. Уточняется, что кофе будет выпускаться под торговым знаком «Победа» в двух вариантах: безкофеиновом и стандартном. Кофеин для напитка будет поставляться с одного из кузбасских химических предприятий.
Как рассказал Абдусалом Бободжонов, первоначально рассматривался также вариант использования в качестве основы для напитка цикория, однако от этой идеи пришлось отказаться, поскольку данное растение в Кузбассе не растёт.
– Зато ещё с советских времен у отечественной пищевой промышленности наработан большой опыт выпуска кофейных напитков из ячменя, – объяснил предприниматель свой выбор.
